공복효과, 1일 1식, 간헐적단식, <65세부터는 공복이 최고의 약이다>

 

 

 

목차

『65세부터는 공복이 최고의 약이다』 리뷰

내가 직접 실천하며 느낀 점

내가 실천하는 간헐적 단식 & 1일 1식 방법

 

공복이 주는 놀라운 변화, 간헐적단식과 1일 1식 직접 실천하며 느낀 점

최근 『65세부터는 공복이 최고의 약이다』라는 책을 읽었다. 사실 나는 65세는 아니지만, 평소 간헐적 단식을 실천하고, 필요할 때는 1일 1식도 하는 편이라 이 책의 내용이 특히 흥미로웠다.

공복을 유지할 때 몸이 더 가볍고 개운해지는 걸 경험적으로 알고 있었는데, 이 책을 읽으면서 그 이유를 과학적으로 다시 한 번 확인할 수 있었다. 공복이 단순히 ‘배고픔을 참는 것’이 아니라, 몸을 회복시키고 건강을 최적화하는 중요한 과정이라는 점이 더욱 와닿았다.

그래서 오늘은 이 책의 주요 내용을 정리하면서, 내가 실천하면서 느낀 점과 함께 간헐적 단식 & 1일 1식을 실천하는 나만의 방법까지 공유해보려 한다.

 

 『65세부터는 공복이 최고의 약이다』 리뷰

이 책의 저자는 일본의 건강 전문가 요시다 나오키로, 건강한 노화를 위해 ‘무엇을 먹을 것인가’보다 ‘무엇을 먹지 않을 것인가’가 더 중요하다고 강조한다. 특히, 65세 이후에는 ‘과식’보다 ‘공복’을 유지하는 것이 훨씬 더 건강한 삶을 만드는 열쇠라고 말한다.

 

65세부터는 공복이 최고의 약이다 : 네이버 도서

 

✅ 먹는 것보다 안 먹는 시간이 더 중요하다

• 식사를 자주 하면 자가포식(Autophagy, 세포 재생 기능)이 제대로 작동하지 않아 노화가 빨라진다.
• 오히려 공복 시간이 길어질수록 세포가 더 건강하게 유지된다.

✅ 16시간 공복이 건강을 바꾼다

• 하루 16시간 공복을 유지하면, 몸이 불필요한 세포를 정리하고 면역력이 강화된다.
• 특히, 뇌 기능이 좋아지고 염증이 줄어드는 효과가 크다.

✅ 적게 먹을수록 오래 산다

• 과식은 수명을 단축시키고 노화를 촉진한다.
• 나이가 들수록 많이 먹는 것보다 질 좋은 음식을 소량 섭취하는 것이 중요하다.

✅ 공복 상태에서 가벼운 운동을 하면 효과가 극대화된다

• 공복 상태에서 걷기, 요가, 스트레칭 등을 하면 지방이 더 잘 연소된다.
• 처음에는 힘들지만, 익숙해지면 오히려 몸이 더 가벼워진다.

 

 

내가 직접 실천하며 느낀 점

책을 읽으며 놀랐던 건, 내가 평소 실천하던 공복 습관이 이미 건강에 큰 도움이 되고 있었다는 점이다. 나는 간헐적 단식(16:8)을 기본으로 하고, 필요할 때는 1일 1식도 하는데, 처음에는 배고픔이 힘들 거라고 생각했지만, 오히려 몸이 더 가벼워지고 아침마다 괴롭히던 붓기, 위장 통증 등이 사라짐을 느꼈다.

특히 "공복을 이기는 것이 아니라, 받아들이는 것이 중요하다"는 책의 내용이 정말 와닿았다. 처음에는 단식을 하면 기운이 빠질 거라 생각했지만, 어느 순간부터는 오히려 공복 시간이 길어질수록 몸이 가벼워지고 에너지가 더 좋아진다는 걸 깨달았다.

또, 점심 한끼를야채와 단백질을 풍부하게 구성해서 먹다보니 오히려 2~3끼 이것저것 마음껏 먹던 때보다 군것질에 대한 유혹이 줄어들었다.

그리고 이 책을 읽으면서 "내가 느꼈던 변화들이 과학적으로도 증명된 사실이었구나!" 하고 확신을 가질 수 있었다.

 

내가 실천하는 간헐적 단식 & 1일 1식 방법

 

사람마다 단식을 하는 방법은 다를 수 있지만, 나는 배고픔을 줄이면서도 근육을 유지할 수 있는 방식으로 실천 중이다.

🥗 16:8 간헐적 단식 (가장 기본적인 방법!)

• 오전 공복 유지 + 점심~저녁 8시간 내에 식사
• 보통 점심(1시)과 저녁(7시) 두 끼를 먹는 패턴
• 공복 유지 중 물, 블랙커피, 무가당 차는 허용!

📌 💡 배고픔을 덜 느끼는 방법

• 아침 & 저녁에 단백질 쉐이크(뉴트리라이트 파이토푸로틴)를 마심
• 단백질을 섭취하면 헛배고픔이 덜하고, 근육 유지에도 도움이 된다.
• 처음 단식을 시도하는 사람이라면, 단백질 섭취를 병행하면 훨씬 쉬워진다!

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🥢 1일 1식 (몸 상태에 따라 유동적으로!)

• 바쁜 날이나 몸이 가벼워지고 싶을 때 1일 1식을 선택
• 보통 점심 한 끼를 제대로 먹고, 나머지 시간은 물과 단백질 쉐이크로 공복 유지
• 중요한 건 무조건 굶는 것이 아니라, 단백질과 필수 영양소를 충분히 챙기는 것
• 1일 1식이라 해서 한 끼를 내 마음대로 아무거나 먹는 것이 아니라, 건강한 식단으로 구성해서 먹는 것이 중요

📌 💡 1일 1식이 부담될 때 팁

• 공복 유지 중 단백질 쉐이크 + 견과류를 소량 섭취
• 처음에는 배고플 수 있지만, 몇 번 반복하면 몸이 적응한다.
• 점점 배고픔이 줄어들면서 집중력이 높아지는 걸 직접 체감!

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공복을 두려워하지 말자

 

이 책을 읽으며 다시 한번 공복이 건강에 미치는 긍정적인 영향을 확인할 수 있었다. 단순히 배를 채우는 것이 중요한 게 아니라, 우리 몸이 스스로 회복할 시간을 주는 것이 정말 중요하다는 걸 깨달았다.

나는 앞으로도 꾸준히 공복 시간을 유지하는 습관을 계속 실천해볼 생각이다.

만약 "식사를 거르면 건강이 나빠지지 않을까?" 걱정하는 사람이 있다면, 이 책을 한 번 읽어보길 추천한다. 직접 실천하면서 몸의 변화를 경험해 보면, 생각보다 훨씬 긍정적인 효과를 느낄 수 있을 것이다. 😊